广安盐皮蛋是广安地道的土特产；广安市**的地理标志性特产之一，能够代表广安本地特色的地方特色美食；史于张献忠入川时，经过了百来年的的发展，具有深厚的文化历史底蕴；是难得的地方特色美食之一。
广安盐皮蛋入口感觉到蛋清Q弹，蛋黄翻沙；具有盐蛋和皮蛋的双重特色，并且运用的天然香料作为腌制配料，真正的绿色健康食品。似皮蛋而优于皮蛋，因为他比皮蛋更具有弹性，比皮蛋清香，没有皮蛋那种浓厚的碱味；
品名：邓师傅盐皮蛋360g胶盒装
广安盐皮蛋360g，6枚增量包装，送礼，自己吃都可以；枚胶盒装盐皮蛋，方便运输；适合地理位置偏远的地区，抗震抗压，快递可以随便摔。
邓师傅盐牌广安盐皮蛋，运用了百年传统盐皮蛋工艺配方+现代**数字化设备进行生产加工；蛋清外观色泽光洁晶莹，闻着香气厚重独特，蛋清筋道富有弹性，蛋黄沙酥绵远香醇，因兼具盐蛋和皮蛋的美味而得名。主要原材料为精选的渠江流域自然放养的优质麻鸭所生鲜鸭蛋，辅料为肉蔻、八角、香叶、茴香、三奈、生姜等数十位中草药；在继承数百年传统制作工艺基础上结合现代化的生产工艺，保持了原始风味的同时，提升口感与保存时长等。
广安市月香食品有限公司位于世纪伟人邓小平故里“广安市”；现占厂房地面积18余亩，拥有标准化生产车间6800余平方，在职生产员工100余名；公司目前拥有光照验蛋设备、鲜蛋分级设备、自动化清洗洁净设备、真空包装设备、高温蒸煮消毒设备。
广安市月香食品有限公司采用广安本地麻鸭蛋作为鲜蛋源；采用 “公司+合作社+农户”的合作模式，成立了广安市广安区**家无公害禽业合作社，公司、合作社、农业养殖广安麻鸭，公司负责提供养殖方案技术，负责收购鲜鸭蛋。以地方力量实现 “产—供—销”一条龙全程监控。
配料：鲜鸭蛋、食用盐、水、碳酸钠、加工助氧化钙、茶叶、八角、山奈、香叶、小茴香、孜然、桂皮、草果、香果、干姜、陈皮
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