菜用型，属早熟品种；生育日数60天左右。株型直立，分枝少，株高60m左右，茎紫色，生长势强，叶绿色，复叶大，下垂，叶缘有微波状；花蓝紫色，瓣尖无色，花冠大；结薯集中，块茎膨大速度快，块茎长椭圆形，皮色淡黄，肉色深黄，表皮光滑，芽眼少而浅，大薯率高；块茎干物质含量 17.7％，淀粉12.4－14％，还原糖 0.3％，粗蛋白 1.67％。

荷兰15号（父母本:ZPC50–3535XZPC5–3）是一个早熟高产荷兰马铃薯品种,1980年由农业部种子局从荷兰引入。

     荷兰15号生育期60～70天,株高60厘米，植株直立,繁茂,分枝少，茎粗壮,紫褐色，株型扩散，复叶大，叶绿色，侧小叶3～5对,叶色浅绿,生长势强。花冠兰紫色,花粉较多，易天然结果。块茎长椭圆形，皮色淡黄，肉色深黄，表皮光滑，芽眼少而浅，结薯集中4～5个，块茎大而整齐，休眠期短，一般单产2000千克/667m2，高产可达3000千克/667m2。块茎淀粉含量12％～14％，，品质好适宜鲜食和出口。植株对A病毒和癌肿病免疫，抗Y病毒和卷叶病毒，易感晚疫病，不抗环腐病和青枯病，常耕栽培以每667平方米4000～4500株，免耕栽培以每667平方米5500～6000株为宜。