韩国进口凤凰系列洗碗机，可租可售，低价转让，主营洗碗机出租，零售，维修，有意可咨询 02161842000
一、洗碗机的工作原理
利用水流的冲击去除脏物，一般分为两个阶段：
1、洗涤（也叫清洗、主洗）：62°C左右的温水强力冲洗，加入清洁剂去除脏物和油腻，洗涤水重复使用；
2、喷淋（也叫漂洗）：82°C以上的热水清洗，达到清洁和消毒作用，使用快干剂加快餐具的干燥速度、破坏细菌的繁殖条件；
二、洗碗步骤
回收餐具——去残渣——浸泡（用温水浸泡1至2分钟）——分类装筐——预洗（用高压花洒龙头冲洗餐具）——清洗（加入清洁剂）——漂洗（加入催干剂）一储存（将洗涤的餐具储存在清洁的区域以备用）。
三、洗碗机的消毒
洗碗机的消毒是利用破坏细菌的繁殖条件完成的，并非人们习惯认为直接杀死细菌的方法。
1、食物残渣（细菌滋生的土壤）：经过预洗、清洗(也叫主洗、洗涤）、漂洗（也叫喷淋）三道程序，已基本上去除；
2、温度：82°C以上的热水对餐具进行杀菌、消毒
；
3、水分：餐具干燥是抑制细菌繁殖生长的关键（在漂洗过程中加快干剂加
速水分蒸发，保持餐具干燥）
型号：PDW-5400AP
尺寸（mm）660（w)*700(D)*1380
（H）
总量：96kg
材质：不锈钢
清洗能力（每小时）（碟，汤碗):1500个/小时（250个/10分钟）
清洗时间：30秒-90秒可调
流量：30L/分钟
水温：85°C
水箱容量：24L
漂洗
时间：6秒-16秒可调
加热器：3.5KW
清洗泵：0.75KW
漂洗泵：0.094KW
**耗电量：4.25KW/h
电源：AC220V-230V.50Hz
清洗方式：上下旋转式喷淋
流量:400L/分钟
水温：70℃
水箱容量：38L
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