供应食品级葡萄糖酸亚铁生产厂家
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陕西-西安市
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产品属性
品牌
惠邦
有效物质含量
99
产品规格
25/1
主要用途
营养强化剂
所有参数


食品级葡萄糖酸亚铁食品级葡萄糖酸亚铁

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西安惠邦生物工程有限公司为您提供葡萄糖酸亚铁


葡萄糖酸亚铁,分子式为C12H22O14Fe·2H2O,相对分子质量为482.18。在食品中可用作护色剂

、营养强化剂,可由还原铁中和葡萄糖酸而成。葡萄糖酸亚铁的特点是生物利用率高,在水中
溶解性好,风味平和无涩味,在乳饮料中强化较多,但也容易引起食品色泽和风味变化,一定
程度上限制了其应用
葡萄糖酸亚铁为黄灰色或浅黄绿色晶体颗粒或粉末,稍有焦糖气味。溶于水,5%的水溶液呈酸
性,几乎不溶于乙醇,理论含铁量12%。葡萄糖酸亚铁易吸收,对消化系统无刺激、****
,并且对食品的感官性能和风味无影响,同时可作为药物有治疗贫血的功能
应用
按我国《食品营养强化剂使用卫生标准》(GB14880-2012)葡萄糖酸亚铁可以作为护色剂腌渍的
蔬菜(**橄榄),**使用量为0.15g/kg。日本规定,本品可以用于代乳品、离乳食品以及产
妇用奶粉等
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地址高新区沣惠南路

工商信息
统一社会信用代码91610131333752788W
成立日期2015年07月01日
组织机构代码333752788
经营状态在业
法定代表人杨银丽
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更新时间:2017-10-11
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产品属性
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主要用途
营养强化剂
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